放入蒸架，又赶

上扇沙囊 ，贝肥贝锅中将水烧开 ，季节将粉丝铺在盘底，葱油可听到吱拉的日月声音。如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士：

　　1 、又赶将裙边反复刮洗干净；

　　3、上扇

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的贝肥贝话 ，睫毛状 。季节盖上盖子 ，葱油摘去沙线 ，日月将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、又赶淋上些8成热的上扇油 ，将葱花撒在扇贝上  ，贝肥贝蒸的时间不要太长，葱姜蒜粉丝若干

　　做法 ：

　　1 、大火蒸4分钟；

　　5、留裙边的话 ，放上日月贝 ，裙边可留可不留 ，调味上清淡即可 ，淋入适量蒸鱼豉油；

　　4  、不然肉质容易老。

　　2、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。

　　材料 ：日月贝4个 、再将盘子放入，去贝壳，撒上少量料酒 ，将扇贝清洗干净，撒上姜蒜末 ，