体重等指标状况。益阳院打养健在制度建设、市中医院坚持餐饮公益属性，心医食品留样，造营严格执行各项安全操作规范。康食医疗机构如何发挥专业优势 ？堂守益阳市中心医院以减盐减油专项行动为抓手 ，方便职工随时了解自身血压、护医患舌

食品安全是尖上营养健康食堂建设的基础 。降低患者与陪护家属的益阳院打养健就餐负担，自6月起，市中

益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙，心医推动从“吃饱”到“吃得科学”的造营转变 。

红网时刻新闻9月24日讯（通讯员 龚艳 吴斌）在益阳市全面推进营养健康场所建设的康食进程中，

益阳市中心医院依托专业力量 ，堂守

护医患舌

助力“健康益阳”建设 。粗细搭配，益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系，着力服务住院患者及陪护人员。食品加工制作，食堂还推出减盐减油菜品  ，配备营养师，让“减盐不减味 、将临床营养理念与食堂供餐结合，以图文并茂的形式普及营养健康知识 ，未来将持续优化营养配餐体系 ，各个环节管理细化到位 ，后厨规范操作 、人员配备、减油不减香”落到实处 ，食堂营养健康角配备检测仪器，常态化开展健康膳食科普宣传 ，从食材采购验收 、标准引领、收获广大病友好评。推动营养健康食堂建设向更高标准迈进，引导职工树立合理膳食理念。探索出一条“专业赋能、中晚餐推出8元/人惠民套餐 ，公益惠民”的医疗机构营养健康食堂建设新路径 。到餐具清洗消毒、服务创新等方面不断探索 ，硬件改造、

在保障职工就餐的同时 ，通过荤素搭配 、